✨🍱کـافـہ آشــپـزیــے🍱✨

من در عمرم،چیز کیک های بسیاری رو خوردم(از بس که دوست دارم!) ولی چیز کیک ژاپنی یه چیز دیگست حتما امتحان کنین دستور های مختلفی هم داره اما من از این دستور استفاده میکنم مواد لازم: شکر 140 گرم (نقریبا سه چهارم لیوان) تخم مرغ 6 عدد کره 50 گرم کرم تارتار ربع قاشق چایخوری (ضروری نیست) آب لیمو 1 قاشق غذاخوری (ضروری نیست) پنیر خامه ای 250 گرم شیر 100 میلی لیتر آرد 60 گرم (تقریبا نصف لیوان) نشاسته ذرت 20 گرم (حدود 2 قاشق غذاخوری) وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا پنیر خامه ای و کره و شیر را به روش بن ماری روی بخار آب می گذاریم تا کاملا یکد...

مواد لازم برای 8،9 عدد دونات: شکر 4 قاشق غذا خوری کره به دمای محیط رسیده 50 گرم تخم مرغ 2 عدد نمک به اندازه نوک قاشق غذا خوری مخمر 1 قاشق غذا خوری شیر ولرم 1 لیوان(300 سی سی) آرد 500 گرم شکلات تخته ای و ترافل برای تزیین طرز تهیه: اول نصف لیوان آب گرم رو درون ظرفی مناسب بریزید و سپس یک قاشق مخمر به آن اضافه کنید و بعد یک قاشق چایخوری شکر را نیز اضافه کنید و هم میزنیم و سپس حدود 15 الی 30 دقیقه در محیط گرم نگه داری میکنیم یک ظرف دیگر برداشته و 2 عدد تخم مرغ را در آن می شکنیم و با همزن به خوبی هم می زنیم تا رنگ آن عوض شود و سپس 3 قاشق شکر و مقدار کمی نمک را اضافه میکنیم و دوباره شروع به ...